新発売「花神楽ラーメン」をご紹介します。

お客様に喜んでいただける本当に美味しいラーメンを作ってみようと発想したのが今から約三か月前。

調理人とスタッフが集まり、まずはコンセプトを決めました。

①あっさりして懐かしい味　　②それでいて旨味が深い　③チャーシューはバラ肉で作ろう　④チャーシューは

トロトロじゃないほうがいい　⑤どうせだったら１０枚くらい入れよう　⑥麺は細麺で、小麦の香りがするもの

にしよう　⑦丼ぶりは小さくしよう　⑧それでスープが溢れるぐらい入れよう　⑨値段はなるべく安くしよう

と、どんどん理想が決まってゆきました。

試行錯誤を繰り返し、最終的に味が整ったのは今月に入ってからでした。おおよそ満足のゆく味になりました。

昨日（１４日）から販売を初め、売れ行きも評価も好調です。

仕込みに手がかかる商品につき、土曜、日曜、祝日のみの販売にさせていただきました。

（材料が無くなり次第終了する場合がございます）

温泉に入りがてら、お召し上がりにお越しになりませんか。

花神楽ラーメン　６５０円税込。