今年も太いのが採れてます。
東神楽町 聖台地区で育てられた極太のアスパラ。生産農家から特に良質なものを提供していただいております。宿泊者のご夕食にオプションで添えることができます。
甘くてホクホク 極太アスパラ 1本486円(茹でたて熱々をマヨネーズでお召し上がり頂きます)
ご提供期間/本日から5月末頃まで
当館の総支配人が絵本コンテストで最優秀賞を受賞したのですが、その原画を展示しております。
ご興味のある方がいらっしゃいましたら是非ご覧にお越しください。
期間/3月31日まで 時間/10:00~21:00 場所/花神楽2Fの廊下
花神楽の総支配人が絵本コンテストで最優秀賞を受賞しました。
(2月2日付 北海道新聞「ひと2017」をご参照ください)
近いうちに花神楽ホームページで絵本をご覧いただけるようにするつもりです。(主催者の許可が得られれば)
まずは皆さまにご報告申し上げます。
新発売「花神楽ラーメン」をご紹介します。
お客様に喜んでいただける本当に美味しいラーメンを作ってみようと発想したのが今から約三か月前。
調理人とスタッフが集まり、まずはコンセプトを決めました。
①あっさりして懐かしい味 ②それでいて旨味が深い ③チャーシューはバラ肉で作ろう ④チャーシューは
トロトロじゃないほうがいい ⑤どうせだったら10枚くらい入れよう ⑥麺は細麺で、小麦の香りがするもの
にしよう ⑦丼ぶりは小さくしよう ⑧それでスープが溢れるぐらい入れよう ⑨値段はなるべく安くしよう
と、どんどん理想が決まってゆきました。
試行錯誤を繰り返し、最終的に味が整ったのは今月に入ってからでした。おおよそ満足のゆく味になりました。
昨日(14日)から販売を初め、売れ行きも評価も好調です。
仕込みに手がかかる商品につき、土曜、日曜、祝日のみの販売にさせていただきました。
(材料が無くなり次第終了する場合がございます)
温泉に入りがてら、お召し上がりにお越しになりませんか。
花神楽ラーメン 650円税込。
今年も雪像の神社をホテルの前に作りました。ちゃんと宮司さんに天照皇大神宮をお招きしていただきました。ご宿泊、ご入浴などでお越しの際には、普通の神社のようにお参りいただけます。手作りのおみくじもあります。花神楽雪像神社は16年連続で設置しております。